Принцип действия измерителей влажности помещений основан на разности показаний двух термометров.
Резервуар одного из термометров остается сухим, а другого окружен полоской ткани, конец которой опущен в воду. Вода испаряется и благодаря этому термометр охлаждается. Чем больше относительная влажность помещения, тем менее интенсивно идет испарение и тем меньше разность показаний термометра. При относительной влажности воздуха, равной 100%, вода вообще не будет испаряться и показания обоих термометров будут одинаковыми.
По разности температур термометров с помощью специальных таблиц ( находятся в инструкции по эксплуатации), можно определить относительную влажность воздуха.
Гигрометрами психрометрическими обычно пользуются тех случаях, когда требуется достаточно точное и бытрое определение влажности воздуха.